نضع السميد ،الخميرة، السكر، الماء الدافئ و نجمع ندلك مباشرة و نضيف الماء الدافئ بالتدريج ويصبح العجين طري لكن لا يتلاصق نعمل كريات و نتركها نتشف خمس دقائق على منديل نظيف ثم نقلبها الجهة الأخرى نڨرصها و نغطيها بمنديل و نتركها تنشف الجهة الأخرى لأنو ما نرمدهاش في السميد ونتركها تختمر

بعد ما تختمر نقلبها يعني الجهة اللي من فوق تولي لتحت و نرفدها و نحطها في الطاجين ، الجهة الناشفة اللي كانت من فوق هي اللي نحطها على الطاجين باش ماتلصقش و كطيب نقلبها ثم نطيب الأطراف..... يجي خفيف و طري....شهية طيبة 💛🧡⁦❤️⁩