بسم الله أول حاجة نبدأ في مقلاة على النار نضيف الزيت والسمن ويسخن كويس ثم نضيف البصل ونقلب حتي يتغير لونه ثم بعد ذلك ثم نضيف الكلاوي ونقلب كويس

ثم بعد ذلك نضيف الفلفل الاسود والبهارات والملح ونقلب كويس جدا
ثم بعد ذلك نضيف كوب من الماء المغلي وعليه الخل ونقلب كويس جدا ونتركها على نار هادئة حتى تستوي ثم بعد ذلك نضيف الفلفل الأخضر ونقلب كويس ونضيف عليها الكزبرة مطحونة ثم نرفع من النار

وتقدم بالعافية