إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نقوم بتزويب الخميره والسكر في كوب الماء الساخن ونتركه جانبا
- 2
نضع ٦ كاسات طحين مع الملح ونخلطهم
- 3
نضيف الزيت والحليب لخليط الخميرة
- 4
نبدا باضافه الخليط السائل للطحين ونعجن براحه الكفين لمدةعشر دقائق
- 5
ندهن وجه العجينه بالزيت وتغطا وتترك لساعه او اكثر
- 6
نقوم باعدا الحشوة على شكلين (ببندورة و بلبن وطحينه)
- 7
نقسم اللحمه قسمين بالتساوي نضيف للقسم الاول نص كاسه البصل المبشور والبندورة ونص كاسه دبس رمان وملح وبهارات وصنوبر ونخلطها
- 8
والقسم الثاني نضيف كاسه اللبن والطحينه ونص كاسه دبس رمان والملح وبهارات وعصفر وصنوبر ونخلطها
- 9
بعد ان تختمر العجينه تقسم لدوائر صغيره بحجم البيضه وتوضع في صينينه مدهونه طحين وتغطا كي لا تنشف العجينه.
- 10
نبدأ بفرد كل قطعه بشكل طولي لسماكه ١ ملم وتوزع اللحمه
- 11
تدخل الى فرن محمى مسبقا بصينيه مدهونه بزيت وتترك لتنضج
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1569851
التعليقات