Pisang Goreng Kriuk

Name: Pisang Goreng Kriuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah pisang kepok ukuran besar; 2 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 2 sdm tepung maizena; 2 sdm gula pasir; 1 sdt baking powder; 1/4 sdt garam; 1 sdm margarin; 60-75 ml air

Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen

Denpasar - Bali

Maafkann,,, hanya bisa setor pisang goreng mbok min jegeg😂 (diriku yg terlalu lama bolos🤣) klo di Bali namanya Godoh Biu yaa,,,
Cuma pisang goreng biasa,, yg di semua daerah pasti ada,,, yg tidak biasa itu Kriuk garingnya yg tahan lama meski sdh dingin,,, yukk ah,, diintip resepnyaa,,,
Source @indri_arwin trimakasih sdh berbagi resep👍

#cpbali_cemilantradisional
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar

Lebih banyak

Pisang Goreng Kriuk

Nathasya's Kitchen @nathasya_kitchen

Denpasar - Bali

#cpbali_cemilantradisional
#cookpadcommunity_bali
#cookpadcommunity_denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 buahpisang kepok ukuran besar
Pencelup :
2 sdmtepung terigu
2 sdmtepung beras
2 sdmtepung maizena
2 sdmgula pasir
1 sdtbaking powder
1/4 sdtgaram
1 sdmmargarin
60-75 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan potong" pisang sesuai selera, sisihkan. Campur 3 Jenis tepung, gula, garam dan baking powder, aduk rata.
2

Tambahkan margarin, aduk" sampai menyatu rata.
3

Tuangi air sedikit" sampai adonan kental. Tapi jgn terlalu kental atau terlalu encer yaa,, celup pisang yg sdh dipotong tadi ke adonan tepung, balut rata.
4

Panaskan minyak di wajan dgn api kecil. Goreng pisang yg sdh dicelupkan adonan tepung. Goreng sampai golden brown. Note : saat digoreng, pisang memang tdk kokoh yaa,,, tp akan mengeras pas diangkat.