نغسل الارز ثم نضعه في الماء ليغلي لمدة ربع ساعة

نغسل الأرز للمرة الثانية ونصفيه ونتركه يقطر في مصفاة

نضيف اليه الملح والسردين والدبشة ويقدم بالصحة والهناء