Bolo De Chocolate Com Granulado Mesclado

Name: Bolo De Chocolate Com Granulado Mesclado
Yield: 8 pessoas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 2 xícaras farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 1 xícara cacau em pó; 5 ovos; 2 colheres de sopa manteiga; 1 xícara açúcar; 1 e 1/2 xícara de leite; 1 pitada sal; 1 colher de café noz moscada; 1 colher de sopa fermento químico em pó; 1 lata leite condensado; 1 caixa creme de leite; 200 gramas chocolate meio amargo; 10 hramas de manteiga; 1 pitada sal; Chocolate granulado

Roberto Machado @RobertoMachado

Sempre muito bem vindo - bolo de chocolate - para trazer aquela sensação de aconchego, cobertura também de chocolate e um toque alegre do granulado mesclado...

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Bolo De Chocolate Com Granulado Mesclado

Roberto Machado @RobertoMachado

Sempre muito bem vindo - bolo de chocolate - para trazer aquela sensação de aconchego, cobertura também de chocolate e um toque alegre do granulado mesclado...

Guardado

Ingredientes

2 horas

8 pessoas

2 xícarasfarinha de trigo
1xícara de amido de milho
1 xícaracacau em pó
5ovos
2 colheres de sopamanteiga
1 xícaraaçúcar
1e 1/2 xícara de leite
1 pitadasal
1 colher de cafénoz moscada
1 colher de sopafermento químico em pó
Cobertura
1 lataleite condensado
1 caixacreme de leite
200 gramaschocolate meio amargo
10hramas de manteiga
1 pitadasal
Chocolate granulado

Guardado

Passos

2 horas

1

Unte e enfarinhe a forma, ligue o gorno em temperatura de 180° graus.
2

No bolw da batedeira coloque os ovos, a manteiga e o açúcar, batendo em velocidade máxima até obter um creme uniforme, claro e com o dobro do tananho inicial.
3

Acrescente os ingredientes secos, exceto o fermento, peneirando todos. Vá acrescentando o leite aos poucos, quando a massa estiver homogênea e firme acrescente o fermento misturando delicadamente. Coloque a massa na forma e leve ao forno, previamente aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou quando fizer o teste do palito e, ele sair limpo. Retire o bolo do forno espere amornar e desenforme.
4

Enquanto assa o bolo é momento de preparar a cobertura - em uma panela coloque os ingredientes exceto o creme de leite. Misture bem e leve ao fogo médio mexendo até engrossar e dar pra ver o fundo ao mexer o doce, desligue o fogo, acrescente o creme de leite, misture bem, retorne ao fogo até engrossar e dar a consistência desejada, desligue o fogo e aplique a cobertura no bolo. Finalize com o granulado na quantidafe que desejar.
5

Muito bom para o lanche da tarde ou sobremesa, simples e gostoso. Experimente...