على نار متوسطة نضع قدر كبير نضع فيه الماء والكمون والملح وندعه حتى يغلي ثم نضع حبة الكرنب مع خفض درجة حرارة النار

في مقلاة نضع أربعة ملاعق كبيرة من الزيت ثم نضيف لها الفلفل (مقطع رقيق) مع القليل من الملح ونتركهم على نار هادئة ثم نقطع البصل إلى قطع رقيقة باليد ثم نضيفها إلى الفلفل ثم نضيف رشة من الملح ونضيف ملعقتين كبيرتين من الطماطم المصبرة ثم نضيف حبات الطماطم المرحية وندعها لمدة 5 دقائق على النار ثم نطفئها ونضيف إليها الجومبو والفواحة والهريسة وقليل من الملح

نغسل الارز ونضيفه إلى الخليط السابق ثم نضيف كمية كبيرة من المعدنوس(مقطع رقيق) وندعها لتبرد

نمر إلى تحضير مرق المحشي:
في طنجرة الضغط نضع ملعقة من الزبدة وقليل من الزيت ثم نضيف قطع كبيرة من البصل وفصين من الثوم وقطعتين من الجومبو وقطع الدجاج وقليل من الملح ثم نضعها فوق نار متوسطة وعندما تنضج نصفيها

نقطع الكرنب إلى قطع صغيرة ونحفر الكوسة والفلفل ثم نمر إلى التحضير:

نمسك حبات الكوسة والفلفل ونحشيها ثم نضع القليل من الحشو على ورقة الكرنب ثم نلفها

في طنجرة نقوم بترتيب لفائف الكرنب ثم نضيف لها كمية من المرق (حتى تغطي اللفائف) وفي طنجرة أخرى نقوم بوضع حبات الكوسة والفلفل ونضيف إليهم المرق ثم نضعهم على نار هادئة حتى ينضجوا

بالصحة والعافية 💕💕

ملاحظة: لم أقم بتصوير المراحل لضيق الوقت