Biscoito de gengibre de Natal

Name: Biscoito de gengibre de Natal
Yield: 30 unidades
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 100 g manteiga; 2 xícaras farinha de trigo; 1 xícara de açúcar mascavo; 2 colheres de sopa mel de engenho; 2 colheres de chá gengibre em pó; 1/2 colher de chá bicarbonato; Trigo e manteiga para untar a forma; 1 ovo batido

Íris Garbuglio @irisgarbuglio

Toda manhã de Natal, o biscoito de gengibre é a grande pedida!

Receita da Rita Lobo

Toda manhã de Natal, o biscoito de gengibre é a grande pedida!

Receita da Rita Lobo

Saiba mais

Biscoito de gengibre de Natal

Íris Garbuglio @irisgarbuglio

Toda manhã de Natal, o biscoito de gengibre é a grande pedida!

Receita da Rita Lobo

Toda manhã de Natal, o biscoito de gengibre é a grande pedida!

Receita da Rita Lobo

Guardado

Ingredientes

7 horas

30 unidades

100 gmanteiga
2 xícarasfarinha de trigo
1xícara de açúcar mascavo
2 colheres de sopamel de engenho
2 colheres de chágengibre em pó
1/2 colher de chábicarbonato
Trigo e manteiga para untar a forma
1ovo batido

Guardado

Passos

7 horas

1

Misture a manteiga, o açúcar, o mel em fogo baixo, até ficar uniforme (textura de calda). Reserve.
2

Passe o trigo, o gengibre e o bicarbonato numa peneira e acrescente a calda derretida e o ovo. Misture até formar uma massa uniforme. Enrole a massa num filme plástico e leve à geladeira por 6 horas
3

Abra a massa e corte no seu formato favorito. Pré aqueça o forno a 180°. Na hora de colocar na forma, deixe um espaço de 2 dedos entre os biscoitos e asse por 10 minutos. Deixe esfriar antes de desenformar.