نقطع البصلة قطع صغيرة و نضعها في القدر مع القليل من الزيت والملح و الفلفل الاسود و قطع الدجاج

تضيف الطماطم مبشورة و الثوم و نتركها تتقلى ثم نضيف ملعقة طماطم و نحرك جيداً و بعدها نمرق ونتركها تطهى بعد ما طيب نضيف الفرميسال و الكزبرة و المعدنوس و نطفي عليه