كوكبادكوكباد
ضيف
تسجّل أو ادخل حسابك
احفظ الوصفات التي تعجبك، انشر وصفاتك، شارك صور تجاربك واكتشف مزايا أخرى
  • إبحث
  • خدمة بريميوم
    • نخبة الوصفات المجرّبة
    • الوصفات الأكثر مشاهدة
  • خدمة بريميوم
  • التحدّيات
  • الأسئلة المتكرّرة
  • شاركنا رأيك
  • البلد
  • صفحتي
صفحتي
لحفظ الوصفات ونشر وصفاتك الخاصّة، الرجاء تسجيل دخولك.
ياسمينات
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف
كوكبادكوكباد
صورة لوصفة ياسمينات

ياسمينات

مطبخ جوهرة المتواضع
مطبخ جوهرة المتواضع @Djouharcuisine
الجزائر

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلويات معسلة تقدم في الأفراح والأعياد والمناسبات السعيدة.
#ذوق_طبقي_وسافر_عبلدي

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلويات معسلة تقدم في الأفراح والأعياد والمناسبات السعيدة.
#ذوق_طبقي_وسافر_عبلدي

اقرأ المزيد...

ياسمينات

مطبخ جوهرة المتواضع
مطبخ جوهرة المتواضع @Djouharcuisine
الجزائر

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلويات معسلة تقدم في الأفراح والأعياد والمناسبات السعيدة.
#ذوق_طبقي_وسافر_عبلدي

بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حلويات معسلة تقدم في الأفراح والأعياد والمناسبات السعيدة.
#ذوق_طبقي_وسافر_عبلدي

اقرأ المزيد...
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف
شارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

المكوّنات

  1. 3 كيلاتفرينة(طحين)
  2. ½ كيلةمارغرين ذائبة
  3. قرصةملح
  4. ½ كيلةماء الزهر
  5. ماء حسب الحاجة
  6. الجشو:500غ من اللوز غير المقشر ومرحي ناعما
  7. 250 غسكر ناعم
  8. ملعقة قهوةمليئة ببشور الليمون
  9. 2إلى 3 بيضات حسب الحاجة
  10. ملعقة قهوةمن الفانيلة
  11. العسيلة (القطر)
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا

الخطوات

  1. 1

    في إناء، ضعي الفرينة المغربلة والملح والفانيلة والمارغرين الذائبة، حكي جيدا بكف اليد وبللي بماء الزهر والماء.
    حكي براحتي كفيك للحصول على عجينة ناعمة، غطيها واتركيها ترتاح مدة نصف ساعة.
    حضري الحشوة بخلط كل المقادير المذكورة للحصول على خليط متجانس. (لا تضعي كل البيض دفعة واحدة) حتى تتحصلي على عجينة متجانسة
    شكلي كرات صغيرة وضعيها في صينية مرشوشة بالسكر الناعم وغطيها.
    ابسطي العجينة فوق طاولة مرشوشة بالطحين على سمك رقيق، ثم مرريها في الماكنة على الرقم 5 ثم 7 واقطعي مربعات بالجرارة المسننة ضلعها 7 سم.

  2. 2

    ملاحظة: لتلوين العجينة، نبسطها ثم نصع عليها قليلا من ماء الزهر والكاكاو (أنا استعملت الكاكاو وليس الملون الغذائي) ثم نطوي العجينة على اثنين ونضعها على الماكنة رقم1ونكرر العملية حتى تتلون العجينة.
    ضعي الحشوة في وسط المربعات ثم اجلبي الزوايا الأربعة نحو المركز وزينيها بوريدات العجينة وادخلي في الوسط لوزة أو حبة كاوكاو واستعملي النقاش لنقش كل طرف.

    صورة لخطوة 2 من وصفة ياسمينات
    صورة لخطوة 2 من وصفة ياسمينات
    صورة لخطوة 2 من وصفة ياسمينات
  3. 3

    ضعي الحلوة في صينية واتركيها ترتاح قليلا ثم ادخليها في الفرن المسخن حتى تنضج.

    بعد النضج مباشرة، اغمسيها في العسيلة لمدة 10 إلى 15 دقيقة ثم قطريها وضعيها في أكياس ورقية وشهية طيبة.

    صورة لخطوة 3 من وصفة ياسمينات
    صورة لخطوة 3 من وصفة ياسمينات
    صورة لخطوة 3 من وصفة ياسمينات
  4. 4

    صورة لخطوة 4 من وصفة ياسمينات
    صورة لخطوة 4 من وصفة ياسمينات
    صورة لخطوة 4 من وصفة ياسمينات
  5. 5

    هنا لم ألون الأزهار

    صورة لخطوة 5 من وصفة ياسمينات
    صورة لخطوة 5 من وصفة ياسمينات
    صورة لخطوة 5 من وصفة ياسمينات
  6. 6

    هنا لونت الأزهار باللون الأخضر

    صورة لخطوة 6 من وصفة ياسمينات
    صورة لخطوة 6 من وصفة ياسمينات
    صورة لخطوة 6 من وصفة ياسمينات
  7. 7

    هنا شكلت الأزهار بطابع آخر.

    صورة لخطوة 7 من وصفة ياسمينات
    صورة لخطوة 7 من وصفة ياسمينات
    صورة لخطوة 7 من وصفة ياسمينات
  8. 8

    صورة لخطوة 8 من وصفة ياسمينات
    صورة لخطوة 8 من وصفة ياسمينات
    صورة لخطوة 8 من وصفة ياسمينات
  9. 9

    صورة لخطوة 9 من وصفة ياسمينات
    صورة لخطوة 9 من وصفة ياسمينات
    صورة لخطوة 9 من وصفة ياسمينات
تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
احفظ في مجموعة
أضف كوكسنابأضف كوكسناب
شاركشارك
  • تمّ نسخ الرابط!
  • البريد الإلكتروني
  • فيسبوك
  • بينترست
  • تويتر
اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • اطبع الوصفةاطبع الوصفة
  • أضف كوكسنابأضف كوكسناب
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • احذف

الكوكسناب

تم الحفظ
احفظ الوصفة لتجدها بسهولة لاحقًا
  • أضف كوكسناب
  • احفظ في مجموعة
  • اطبع الوصفة
  • شارك
    • تمّ نسخ الرابط!
    • البريد الإلكتروني
    • فيسبوك
    • بينترست
    • تويتر
  • أبلغ عن الوصفة
  • شاهد أخبار وصفتك
  • تعديل الوصفة
  • احذف

تمّ نسخ الرابط!

مطبخ جوهرة المتواضع
مطبخ جوهرة المتواضع @Djouharcuisine
نُشرت في 30 سبتمبر 2022 10:52
الجزائر
أنا جوهرة أقطن في مدينة البليدة بالجزائر وأنحدر من منطقة القبائل(تيزي وزو)،مستواي التعليمي "جامعي"ملاحظة:إن الطبخ أذواق ولكلّ واحد أذواقه، فمن يريد أن يدلي بنقد، فمرحبا، على أن يكون النقد بناء. شعاري "أطبخ بحبّ لعائلتك، تخرج طبختك رائعة ولذيذة، مهما كانت المقادير بسيطة". لكن أن يكون النقد نابع عن عدم الموضوعية، فأنا أخاف عليكم من السقوط في النميمة والأمراض القلبية. أنا لا أدعي أنني محترفة في الطبخ، لكن أحاول أن أقدّم ما هو صحّي ومغذّي بمقادير بسيطة. أحب الطبخ التقليدي الجزائري (بكل تنوعه) وأحب أيضا الطبخ العربي والعالمي وكل ما هو جديد، فكما يقول المثل الشعبي الجزائري "الجديد حبّو والقديم ماتفّرط فيه " تحياتي واحترامي للجميع.
اقرأ المزيد...

التعليقات (16)

وصفات مطبخي
وصفات مطبخي @amelsara
02 ديسمبر 2022 10:33
الله يحلي ايامك حلوة ولا أروع يعطيك الصحة👍👍👍 شكلا ومضمونا👍💖
ضيف
أضف تعليق...
0/0

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. لحم مفروم
  2. العرايش بالعجينة السحرية و الحشو المطبوخ
  3. سلطة الارز🫶
  4. دولمة سردين
  5. 🫶🍕 البيتزا
  1. بسبوسة بيضة واحدة
  2. 😋 فطيرة محشية بنة ولا اروع 😋
  3. كيك يومي بذوق القهوة ☕
  4. 🥰 كابويا صحية بزيت زيتون 🥰
  5. شكشوكة الكوكوط
  1. تارتولات القطايف
  2. موسكوتشو ماربري🍩🍩🍩
  3. 🥰 كابويا صحية بزيت زيتون 🥰
  4. 😋 فطيرة محشية بنة ولا اروع 😋
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/15802887
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد

من نحن؟

مهمّتنا في كوكباد هي جعل طبخ كلّ يوم متعة. نحن نؤمن بأن الطبخ هو مفتاح الحياة السعيدة والصحّية للأشخاص والمجتمعات وكذلك الكوكب. ولذلك نقدّم لكلّ الطبّاخين المنزليّين في جميع أنحاء العالم تطبيقًا يسمح لهم بمساعدة بعضهم بعضًا من خلال مشاركة الوصفات وتجاربهم في المطبخ.

اشترك بخدمة بريميوم للاستمتاع بمزايا وامتيازات حصريّة!

كوكباد حول العالم

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 شاهد الكلّ

المزيد

خدمة كوكباد بريميوم الوظائف اقتراحاتك المدوّنة شروط الاستخدام مبادئ كوكباد التوجيهية سياسة الخصوصية أسئلة متكرّرة

حمّل التطبيق

إفتح تطبيق كوكباد في متجر بلاي إفتح تطبيق كوكباد في متجر آب
الحقوق محفوظة © .Cookpad Inc
close