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Geleia de mamão
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Foto de Geleia de mamão

Geleia de mamão

romain
romain @orquidea

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Ingredientes

1h
4 porções
  • 1 kgmamão maduro
  • 600 gaçúcar
  • 50 mlágua
  • 1fava de baunilha
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Passos

1h
  1. 1

    Lave, descasque e retire as sementes do mamão.

    Foto do passo 1 de Geleia de mamão
    Foto do passo 1 de Geleia de mamão
    Foto do passo 1 de Geleia de mamão
  2. 2

    Corte a fava ao meio, raspe a fava e retirando suas minúsculas sementinhas e colocar com mamão.

    Foto do passo 2 de Geleia de mamão
    Foto do passo 2 de Geleia de mamão
  3. 3

    Acrescente o açúcar e água, mexa e deixe levantar uma fervura rápida em fogo alto por aproximadamente 20 a 30 minutos.
    (Amasse o mamão com espremedor de batata)

    Foto do passo 3 de Geleia de mamão
    Foto do passo 3 de Geleia de mamão
    Foto do passo 3 de Geleia de mamão
  4. 4

    Transfira a geleia para potes esterilizados.

    Foto do passo 4 de Geleia de mamão
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romain
romain @orquidea
em 18 de dezembro de 2021, 15:16
oi, sou francês, adoro cozinhar e estudo português.
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