في كسرونا نحط زيت ونزيد الله ماء ونزيد عليه سكر ونزيد عليه حليب ونزيد عليه مركز شكلاط اسود ونخلط مزيان وننحطو فوق نار حتى يغلى ونطفي نار عليه ومن بعد نقص كاس من خليط ونزيد عليه شكلاط اسود مربع ونخليه جنب

ونزيد عليه طحين معا تحريك ونزيد عليه خميره حلوى ونخلط مزيان متكونش خفيف وندخلو الفرن حتى يحمر من تحت ونشعل من فوق من نخرجو من فرن نتقبو بعود اسنان ونسقيه كاس خليط لي نقسناه لاول