نجمع مكونات المهلبية ماعدا زبدة وبودرة شونتي نخلطتهم بارد في بارد ثم فوق نار مع تحريك المستمر حتى تتشكل كريمة نضيف ملعقة زبدة ونحركها تبرد قليلا ونضيف بودرة الشونتي نخلطها شوية وتكون واجدة

من جهة أخرى نقطع لقطايف بسكين أو يمكن هرسها فالخلاط نحمصها في ملعقة كبيرة زبدة حتا تتحمر شوي ونضيف سكر نخلوه يذوب شوية ونطفي نضيف لوز او كاوكاو محمص مرحي

بعدها ندير طبقة من لقطايف وطبقة من لكريمة لي تكون دافئة وتزيين اختياري