Шикарная закуска. Маринованный дайкон по-корейски

Name: Шикарная закуска. Маринованный дайкон по-корейски
Cuisine: України
Ingredients: 980 гр дайкон; 500 мл воды; 200 мл 6% яблочный уксус; 1 ст л соли; 180 гр меда или сахара; 1 ст л куркумы; 1 ч. л. перца горошком; 2 шт лаврового листа

Inga&cooking @Ingacooking_

Не дорогой продукт может украсить ваш праздничный стол . #закуска #дайкон #игры

Шикарная закуска. Маринованный дайкон по-корейски

Inga&cooking @Ingacooking_

Не дорогой продукт может украсить ваш праздничный стол . #закуска #дайкон #игры

Збережено

Інгредієнти

980 гр дайкон
500 млводы
200 мл6% яблочный уксус
1 ст л соли
180 гр меда или сахара
1 ст л куркумы
1 ч. л.перца горошком
2 штлаврового листа

Збережено

Кроки

1

Дайкон моем, чистим. Режем пополам и нарезаем на пластины толщиной 1 см. Пластины нарезаем брусочками тоже 1 см. Складываем в ёмкость где будем мариновать.
2

В сотейнике соединяем мед, воду, уксус, соль, куркуму, лавровый лист, перец горошком. Ставим на огонь, смесь должна покипеть 3 - 4 минуты. Оставляем маринад остывать.
3

Заливаем остывшим маринадом дайкон. Ставим под пресс, и убираем в холодильник на сутки.
4

После чего перекладываем в банку заливаем маринадом в котором мариновали и храним в холодильнике. У нас не хранится, мы его съедаем быстро 👍😉. Приятного аппетита ! Подробный рецепт есть на моем канале в YouTube - Inga&cooking. Welcome 🤗

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Inga&cooking @Ingacooking_

04 Лютого 2022, 18:44

Добро пожаловать !!!YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCLLLNNiIZbjHluStDLR8lGAInstagram - https://www.instagram.com/inga_cooking_/?hl=ru

Коментарі (4)

Алексей Медведев @Alberdom

12 Травня 2024, 16:44

Отличное дополнение к чему-либо более основательному (например как сопровождение банальной молодой вареной картошке). Но я делаю без куркумы, перца, лавра и использую сахар.

Схожі рецепти

Більше рецептів