في إناء نحط الزبدة ورشة ملح والزيت وحبة البيض وسكر قلاص ونخلط بالخلاط الكهربائي جيداً نضيف الفانيلا وقشور الليمون

ثم نبدأ نضيف فرينة مغربلة بتدريج ونلم بواسطة اليد ونحط ربع ملعقة خميرة الحلوى ونلم العجينة ونخليها ترتاح ربع ساعة على الأقل

نكسل العجينة ونحطها فليمول تع تاختولات ونثقبهم بلفرشيطة ونحطهم يطيبو

نحط الكريمة فتارتولات تاوعي ونزينهم بشرائح ليمون نحطهم في نصف كأس سكر وكأس ماء ونخليهم يعسلو مليح ونزين بيهم وبصحة والعافية