إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نبدأ بالعجينة
نخلط الحليب والسكر والخمارة والبياض مليح ثم نضيف الزيت والملح ونبقى نضيف فلفرينة والفرفارة حتى نتحصل على عجينة تتلاصق ندلكها وحد 5 دقائق و نقسم لعجينة على 3 ونغطيها بكيس بلاستيكي ونتركه لا ترتاح حتى يتضاعف حجم العجينة - 2
من جهة اخرى نروح نتبل دجاج نخلط كامل مكونات ونخلوه يرتاح وحد ساعة (من احسن توجديه صباح وعشية تقليه)ويبقى الحشو اختياري
- 3
لاصوص
نقلي بصل وثوم مليح ثم نضيف طماطم والملح فلفل اسود وطماطم مصبرة نقليهم مليح ثم نضيف كاس ماء مغلي وااقصبر ونخليهم يطيبو على نار قليلة حتى تنشف لاصوص مالماء - 4
نورق كرة العجينة بعدما رتاحة على شكل دائري ونفرشها على صينية مرشوشة بالفرينة او ورق الطهي ونفرغ فوقها لاصوص ودجاج ليكنا قليناه
- 5
ندخلها طيب على نار قليلة متحت حتى تطيب اي تستوي نحيها ونضيفلها جبن مقطع مربعات وزيتون (هنا زيدو لي تحبو)ونولي نشعلها مالفوق طيب ونطفي من تحت وبلصحة وعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)