جواز بالخضر الموسمية

Name: جواز بالخضر الموسمية
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 4 حبات بطاطا; 1 كلغ فول; 1/2 كيلو جلبانة; 1 حبة بصل; 1 حبة طماطم; 3 فصوص ثوم; 1/2 ملعقة ك طماطم مصبرة; 1 ملعقة ص فلفل عكري; فلفل أسود; 1 مكعب مرق الدجاج; 2 ملاعق ك زيت

أم محمد إسلام @cook_27273237

جواز بالخضر الموسمية

أم محمد إسلام @cook_27273237

تم الحفظ

المكوّنات

4 حباتبطاطا
1 كلغفول
1/2 كيلوجلبانة
1 حبةبصل
1 حبةطماطم
3 فصوصثوم
1/2 ملعقة كطماطم مصبرة
1 ملعقة صفلفل عكري
فلفل أسود
1 مكعبمرق الدجاج
2 ملاعق كزيت

تم الحفظ

الخطوات

1

في كسرونة ، نفرم البصل، الطماطم و الثوم ثم نضيف الزيت ، الطماطم المصبرة و التوابل. نحرك الكل مع بعض و نتركهم يتقلاو على نار هادئة
2

بعد ذلك نمرقو بحوالي لتر من الماء البارد ، و نترك الكل يستووا. لما يغلى المرق نضيف الفول و الجلبانة.
3

بعد 5 دقائق نضيف البطاطا مقطعة إلى مربعات. نتركها حتى تستوي و يقدم