دنجو او نخي

Name: دنجو او نخي
Cuisine: عمانية
Ingredients: 3 كوب دنجو; حبات من الفلفل الاخضر; رشه زيت زيتون ورق غار

المكوّنات

1

انقع الدنجو مده ٤ ساعات ع الاقل بعد غسله واضيف له قليل من بكنج بودر لتنفتح حبات الدنجو
2

بعد مرور الوقت احضر وعاء احط فيه ماي واتركه يسخن
3

من يسخن الماي اصفي الدنجو من الماي واحطه فالقدر يغلي مده ساع تقريبا حتي يصبح غليظ القوام
4

اضيف الملح وحبات الفلفل الأخضر الحار ورق غار ورشه زيت زيتون واغلق عنه النار
5

يقدم ويكون غليط القوام 😋