نخلط الحليب و النشاء و السكر و نضعها فوق النار حتى تعقد ثم نزيد الفرماج و الفانيليا و نخلط ثم ندعها تبرد

عندما يبرد الخليط نضيف له الشانتيه و نخلط بالخلاط(باتور)

نشرب البسكويت بالقهوة و نعمل طبقة بسكويت و طبقة من الخليط و نزين بالكاكاو

و يقدم بارد