تتبيل قطع الدجاج قبل الطبخ بيوم

خلط جميع التوابل مع بعضها ودهن الدجاج بزيت الذرة

عصر الليمون، وفرك قطع الدّجاج بخليط الملح والفلفل الأسود، ثمّ وضع الصلصة الحارة

وضع الدجاج في كيس لحفظ الطعام بعد وضع الخل، وتركها في الثلّاجة إلى اليوم التالي

إخراج الدجاج من الكيس، وتركه ليتصفّى من الخل

خفق البيض، ووضع البيكنج باودر، وملاحظة فوران البيض، وضع الدجاج عندما يهدأ الفوران، ثمَّ إضافة مرّةً أخرى البيكنج باودر، ومواصلة التقليب.

إخراج الدّجاج من البيض، ووضعه في خليط الطحين مع التوابل (بودرة البصل، وبودرة الثوم)، والخلط جيّداً.

وضعه في الثلّاجة مدة نصف ساعة، ثمَّ وضعه في زيت غزير مع مراعاة تخفيف النار حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيّاً

والف صحه وعافيه على قلوبكم وتسلم ايدي ♥️🙈 ويقدم مع المايونيز والبطاطس المقلية