Bizcocho de naranja y yogur en airfryer
Hoy toca dulce... el reto del rosco así lo pide, así que aquí está mi bizcocho.
El yogur puede ser natural, pero he querido darle un toque extra de cítricos.
Estas cantidades son para un molde redondo de 18 cm.
#rosquillacookpad #letraB
#revistacookpad #bizcocho
#septiembresabroso
#moulinexcuisinecompanion
#freidoradeaire #airfryer
#innsky10lt
Bizcocho de naranja y yogur en airfryer
Hoy toca dulce... el reto del rosco así lo pide, así que aquí está mi bizcocho.
El yogur puede ser natural, pero he querido darle un toque extra de cítricos.
Estas cantidades son para un molde redondo de 18 cm.
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Paso a paso
- 1
Lavar la naranja, secar, y rallar la piel.
Pelar y quitar todas las pieles blancas para que no amargue, y cortar en trocitos pequeños. - 2
Equipar el robot con la cuchilla picadora, y echar en el vaso los huevos, el azúcar y la naranja.
Programar en modo manual un minuto a velocidad 12. - 3
Bajar a velocidad 6, y añadir poco a poco el aceite y el yogur.
- 4
Cuando estén integrados, añadir la harina tamizada, la levadura, una pizca de sal, y la ralladura de naranja, mezclando durante un minuto más.
- 5
Verter en un molde forrado con papel vegetal, y dar unos golpecitos con la mesa de trabajo, para evitar que la masa pueda tener burbujas de aire.
- 6
Meter en la freidora precalentada, y hornear a 180° durante 15 minutos.
- 7
Sacar, echar por encima la mezcla de azúcar y canela, decorar con nueces, y hornear a 160° hasta que al meter un palillo salga seco (15-20 minutos más, según freidora).
- 8
Sacar, dejar enfriar 3-4 minutos, y desmoldar, dejando que enfríe en una rejilla.
- 9
Bon profit !!!
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