સૌ પ્રથમ એક પેનમાં ચોખાનો લોટ નાખવો પછી તેમાં આદુ અને મરચાં ની પેસ્ટ, જીરું, તલ, મીઠું, માખણ નાખી મિક્સ કરો. પછી તેમાં જરૂર મુજબ પાણી નાખીને લોટ બાંધવો.

હવે એક પેનમાં તેલ ગરમ કરો. પછી ચકરી નાં સંચા માં લોટ નાખી તેને ચકરી નું આકાર આપવું. પછી તેને મીડીયમ ગેસ પર તરવું.

ચકરી નો રંગ સોનેરી થાય એટલે તેને બહાર કાઢી લ્યો. પછી તેને સર્વ કરો.