Ayam Asam Manis
Masakan sehari2 dirumah, anak2 suka banget deh😍
Kalo aku, seneng bikinnya kering gini, ga terlalu “melimpah saus”, tapi, jika mommies suka yg medok sausnya (basah dan banyak), bolehlah untuk resep sausnya didoble lagi.
Ayam Asam Manis
Masakan sehari2 dirumah, anak2 suka banget deh😍
Kalo aku, seneng bikinnya kering gini, ga terlalu “melimpah saus”, tapi, jika mommies suka yg medok sausnya (basah dan banyak), bolehlah untuk resep sausnya didoble lagi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Marinasi ayam bersama bumbu marinasinya diatas, remas2, dan biarkan selama beberapa jam dalam suhu ruang atau semalaman dalam kulkas
- 2
Setelah ayam sudah cukup dimarinasi, goreng ayam dengan minyak panas dan banyak hingga keemasan, tiriskan, sisihkan dulu
- 3
Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan wortel serut, aduk rata, tumis hingga wortel agak layu
- 4
Masukkan larutan saus kedalam tumisan wortel, aduk rata, kecilkan api, biarkan sampai airnya menyusut, sambil sesekali diaduk rata
- 5
Setelah dirasa sausnya cukup kekentalannya (dan volumenya sudah sesuai selera) cicipi dan koreksi rasanya, kalo saya dengan bumbu diatas sudah sangat pas yaa, masukkan bawang bombay, aduk rata
- 6
Setelah itu masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk rata masak hingga dirasa saus cukup tersalut dalam ayam dan meresap, matikan api, angkat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar