تليتلي بالدجاج مرق أحمر
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
#الشيف_الذهبي
#جزائرية
#أم_إلياس🇩🇿
حين تغيب عن مكان أو أشخاص ستتغير أنت وكذلك هم سيتغيرون وحين تشتاق للعودة عليك أن تدرك أن الماضي قد ولى وأن التغيرات قد حدثت بالفعل وشوقك ليس كفيل بجعلهم يعودون كما هم في ذكرياتك عنهم ولا أنت ستعود كما انت
لذا حين تغيب لاتعود ان كنت لاتملك الطاقة للبدء من جديد 💚💚💚
تليتلي بالدجاج مرق أحمر
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
#الشيف_الذهبي
#جزائرية
#أم_إلياس🇩🇿
حين تغيب عن مكان أو أشخاص ستتغير أنت وكذلك هم سيتغيرون وحين تشتاق للعودة عليك أن تدرك أن الماضي قد ولى وأن التغيرات قد حدثت بالفعل وشوقك ليس كفيل بجعلهم يعودون كما هم في ذكرياتك عنهم ولا أنت ستعود كما انت
لذا حين تغيب لاتعود ان كنت لاتملك الطاقة للبدء من جديد 💚💚💚
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
نحمص في مقلاة واسعة التليتلي حتى تأخذ لونا ذهبيا ثم نضعها في كسكاس مدهون جيدا بالزبدة لتجنب التصاقها ثم نضع الكسكاس فوق قدر مغمورة بالماء ونخليها على النار لمدة 20د حتى نلاحظ تصاعد البخار منها (نفوّرها)
- 2
بعد ذلك نضع التليتلي في اناء ونغمرها مباشرة بكوب ماء ساخن ونغطيها ونتركها لمدة 5د
- 3
نصفي التليتلي من الماء ونعيد وضعها في الكسكاس مع إضافة الملح ونفوّرها للمرة الثانية بنفس الطريقة الاولى
- 4
في هذه الأثناء نشوح قطع الدجاج في الزيت على نار هادئة حتى يأخذ لونا ذهبيا من الجانبين ثم نضيف البصل والثوم ونتركها لعدة دقائق على نار هادئة ثم نضيف ورقة الغار والطماطم المبشورة مع معجون الطماطم والتوابل ونقلب الكل جيدا ونخليها تتقلى جيدا لمدة 10د كاملة
نصب 1لتر من الماء الساخن مع مكعب المرق ونترك الدجاج حتى ينضج
- 5
بعد نضج الدجاج نرفعه من المرق ونضعه في صينية فرن بعد دهنه من الاعلى بالقليل من الزبدة وندخله الى الفرن حتى ياخذ لون من الاعلى أو نقوم بتحميره في القليل من الزيت والزبدة حتى يصبح ذهبي اللون
- 6
نضيف الحمص المطهو مسبقا والفلفل الاخضر الحار الى المرق ونتركه 5د اضافية ثم نرفع الحار من المرق
- 7
نضيف التليتلي الى المرق مع التحريك دون توقف ونترك التليتلي حتى يكمل نضجه ويتشرب المرق
- 8
نقدم التليتلي في صحن ونضع قطع الدجاج في الوسط ونزينه بالبيض المسلوق
- 9
وبصحتكم
الكوكسناب
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (50)