Creamy Corn Soup

Name: Creamy Corn Soup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bonggol jagung manis muda; 200 gram ayam; 1 butir telur (kocok); 1 batang daun bawang (optional); 2 sdm maizena (dilarutkan dgn air); secukupnya gula, garam dan lada; 1 buah bawang bombay (uk.sedang)

Dina Triharwati @cook_2564955

Jogja

Creamy Corn Soup

Dina Triharwati @cook_2564955

Jogja

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bonggoljagung manis muda
200 gramayam
1 butirtelur (kocok)
1 batangdaun bawang (optional)
2 sdmmaizena (dilarutkan dgn air)
secukupnyagula, garam dan lada
1 buahbawang bombay (uk.sedang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pipil jagung manis sisihkan
2

Rebus ayam hingga matang lalu potong dadu (air rebusan jangan dibuang)
3

Iris halus bawang bombay, lalu tumis hingga harum, masukan tumisan bawang ke kuah kaldu lalu rebus kembali hingga mendidih.
4

Masukan ayam, dan jagung, biarkan air mendidih lagi lalu tuang kocokan telur sambil diaduk2
5

Tambahkan gula, garam dan lada, icipi, terakhir masukan larutan air maizena, aduk rada dan biarkan mendidih, lalu tuang potongan daun bawang. Matikan api lalu sajikan hangat