Update almás pite dióval tojásmentes

Name: Update almás pite dióval tojásmentes
Yield: 20 cm forma
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 g Norbi update liszt; 100 g vaj vagy margarin; 100 g hideg víz; 10 g update zero vagy bármilyen 4* édesítő porrá darálva; 1 csipet só; 500 g felpucolt alma vékonyan szeletelve; 20 g update zero vagy bármilyen 4* édesítő porrá darálva; 1 csomag update cinnamon sweet - helyettesíthető őrölt fahéjjal és egy kis édesítővel; 15 g vaníliás pudingpor (csak a por, nem kell vele csinálni semmit); 1/2 citrom leve; ízlés szerint őrölt fahéj; ízlés szerint őrölt szerecsendió; ízlés szerint kevés vaj, vagy margarin a töltelék tetejére; ízlés szerint darált dió egy kis zeroval keverve; ízlés szerint kevés hideg víz; ízlés szerint kevés update zero

Judit Nagyné @jucus14

Almás pitére vágytam, de valami alakbarát verzióban, így találtam rá erre a receptre, de én megspékeltem egy kis darált dióval, amit az alma alá és fölé is szórtam sütés előtt! Szerintem nagyon finom lett, próbáljátok ki Ti is! 😋☺️

Olvass tovább

Update almás pite dióval tojásmentes

Judit Nagyné @jucus14

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Kb 2 óra

20 cm forma

200 gNorbi update liszt
100 gvaj vagy margarin
100 ghideg víz
10 gupdate zero vagy bármilyen 4* édesítő porrá darálva
1 csipetsó
Töltelék:
500 gfelpucolt alma vékonyan szeletelve
20 gupdate zero vagy bármilyen 4* édesítő porrá darálva
1 csomagupdate cinnamon sweet - helyettesíthető őrölt fahéjjal és egy kis édesítővel
15 gvaníliás pudingpor (csak a por, nem kell vele csinálni semmit)
1/2citrom leve
ízlés szerintőrölt fahéj
ízlés szerintőrölt szerecsendió
ízlés szerintkevés vaj, vagy margarin a töltelék tetejére
ízlés szerintdarált dió egy kis zeroval keverve
Lekenéshez:
ízlés szerintkevés hideg víz
ízlés szerintkevés update zero

Mentve

Elkészítés

Kb 2 óra

1

A tésztához a lisztet egy tálba kimérjük, hozzákeverjük az édesítőt és a pici sót, majd a vajat belemorzsoljuk. Hozzáadjuk apránként a hideg vizet és közepesen lágy tésztát gyúrunk. Kb. 25 percre tegyük a fagyasztóba, én beleraktam egy neylon zacsiba.
2

Közben elkészítjük a tölteléket: az almát vékonyra szeleteljük, majd hozzáadjuk a pudinport, édesítőt és fűszerezzük
3

Ha letelt a tészta ideje a fagyasztóba, vegyük ki és vágjuk 2 részre! Az egyik lehet nagyobb, az lesz a pite alja. Nyújtsuk kör alakúra és simítsuk a kivajazott formába. Megszórjuk az édesítővel elkevert darált dió felével majd erre halmozzuk az almás tölteléket. Megszórjuk a darált dió másik felével.
4

Kinyújtjuk a tészta kisebbik felét is kör alakúra és tetszőleges formákat lyukaszthatunk rá, amiket fel is használhatunk a tetejére díszítésnek. Én csillag és hold formákat használtam.
Rárakjuk a pite tetejére, lekenjük egy kis hideg vízzel és megszórjuk a tetejét zeroval
5

Előmelegített sütőben 160 C fokon sütjük kb. egy órát!