نشوح اللحم ثم نحمر بصلة مع ثلاث فص ثوم ونضيف اللحم والماء المغلي ويترك حتى النضج

ثم نحمر البصله الثانيةمع حلقات الكوسه وثلاث فصوص ثوم ونضيف اللحم وعصير الطماطم والصلصة ونتركه يتسبك ونضعه في طاجن بايركس مع كوب شوربة ونغطيه ونتركه ساعة في الفرن حتى ينضج الكوسه
ثم يقدم بالهنا🥰