في قدر على نار متوسطة ضعي الدجاج البصل الهيل والغار الملح الفلفل الأسود إغمري المزيج بالماء عند الغليان خففي النار وإسلقي الدجاج لخمسة وأربعون دقيقة

أخرجي الدجاج من الماء ضعيه في طبق وصفي المرق

في قدر على نار متوسطة ذوبي السمن ثم أضيفي الأرز وقلبيه ل٤دقائق أضيفي كوبين ونصف من مرق الدجاج عند الغليان

خففي النار وضعي الغطاء أسلقي الأرز ل١٨ دقيقة حتى ينضج

أضيفي الحليب إلى الرز وقلبي من وقت إلى أخر عندما ينضج إرفعي القدر عن النار

سخني الزيت في قدر على نار متوسطة أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى يتغير لونها

ضعي الأرز السليق في طبق التقديم وأضيفي الدجاج

قدمي الطبق ساخنا والف صحة وهنا

مساء اللأنور للناس الحلوين