Körtés-camembertes csirkemell

Name: Körtés-camembertes csirkemell
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 450 g csirkemell filé; 50 g vaj; 2 db körte; 180 g camambert sajt; 1 marék hántolatlan mogyoró; ízlés szerint só; ízlés szerint citrombors; hasábburgonya

Varga Gábor @gabor

Budapest

Hideg téli estékre különösen jó tipp ez a gyors csirkemell recept. Egy órán belül elkészül, a körte, camembert és a mogyoró találkozása mégis különleges ízvilágot eredményez. @ildi

Olvass tovább

Körtés-camembertes csirkemell

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

2 adag

450 gcsirkemell filé
50 gvaj
2 dbkörte
180 gcamambert sajt
1 marékhántolatlan mogyoró
ízlés szerintsó
ízlés szerintcitrombors
Köretnek:
hasábburgonya

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, vékonyra klopfoljuk.
2

Két egész körtét felszeletelünk.
3

A vajat megolvasztjuk a serpenyőben.
4

A csirkemell szeletek mindkét oldalát fehéredésig sütjük a vajban.
5

Tepsibe helyezzük a húsokat.
6

A camembert sajtot vékony szeletekre vágjuk.
7

Az elősütött húsokat sózzuk, borsozzuk.
8

A mogyorót felaprítjuk.
9

A körte szeleteket a húsokra helyezzük.
10

Ezt követően ráhelyezzük a camembert szeleteket is.
11

Végül rákerül a felaprított mogyoró.
12

A tepsibe helyezzük és 200 C fokon 10 percig légkeverésen, majd 5 percig grill fokozaton sütjük.
13

Hasábburgonyával vagy burgonyapürével tálaljuk.