نأخد أيناء نضع البيض والسكر ونخلط جيدا ثم نضيف الزيت ونخلط ثم نضيف الحليب وعصير البرتقال ومبشور الليمون والبرتقال والياغورت ونخلط جيدا ثم نضيف الزبدة ونخلط ثم نضيف خميرة فورية ونخلط ثم نضيف الدقيق مع الخميرة تدريجيا حتى نحصل على عجينة تلتصق باليد ونتركها تختمر

عندما تختمر نرش سطح العمل بالدقيق ثم بمساعدة الدلاك نمشي على العجينة على شكل مستطيل ونضع في جميع العجينة المربى ونلف العجينة على شكل رول ونقطعها بالخيط ونضعها في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق ثم نتركها تختمر مرة ثانيه

عندما تختمر ندهن بالبيض والحليب وندخل الشنيك للفرن يكون ساخن على درجه حراره متوسطة حتى تتحمر من الجهتين

عندما نخرجها من الفرن نزين بالمربى ونرش عليها جوز الهند

وتقدم بالصحة والعافية 🥰