الشنكليش الحر

الشنكليش معروف كتير بلبنان و بسوريا و حسب معرفتي انو بسوريا في نكهات كتيرة و طيبة و حتى بجفيفوه على عدة ايام بس انا رح قدمه بطريقة سريعة لست البيت
الشنكليش الحر
الشنكليش معروف كتير بلبنان و بسوريا و حسب معرفتي انو بسوريا في نكهات كتيرة و طيبة و حتى بجفيفوه على عدة ايام بس انا رح قدمه بطريقة سريعة لست البيت
الخطوات
- 1
نضع الحليب على النار لتصبح درجته 110 نضيف ربع كوب لبن نحرك و عندما يبرد نضع بالبراد لثاني يوم
- 2
ثاني يوم نضعع على النار من جديد و نضيف ملعقة ملح و ناركه يغلي على نار خفيفة يفضل نصفيه بشاشة و نعصره
- 3
نضيف المطيبات معدات الزعتر و نتركه لينشفوا جيداً ممكن هنا تغنسه بالزعتر و يوضع بالبراد الاستعمال مباشر او النكهة المفضلة و ممكن لفه بورق زبدة ووضعه بمرطبان ليجف اكثر و يعمل مال عفونة ننزع العفونة و نغطسه هنا بالزعتر بعد ان يجف
- 4
عند التقديم نخلطه مع الخضار المذكورة المقرومة وزيت الزيتون و بالعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها



التعليقات (5)