إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في طنجرة فوق النار ضعي كوب زيت واللحم مغسول جيداً ونضع البصل ورأس ثوم مفروم ناعم عند القلي ضعي التوابل يجب أن تكون النار ضعيفة جداً
- 2
في مقلاة واسعة ضعي كوب زيت والملوخية فوق النار مع التحريك ثواني فقط وافرغيها في الطنجرة مع اللحم والباقي وضعي الطماطم والملح والرند والمكونات كلها واتركيها لمدة 9 ساعات طبعاً في نار هادئة جدآ مع تحريك كل ساعة أو ساعتين تقريباً
- 3
عند الانتهاء احضري مقلاة فوق النار ضعي عليها ملعقة كبيرة زيت وضعي ثوم مفروم عند تشويح افرغيه على الملوخية تسمى بالطشة ضعي ورقة رند (غار) وضعي فلفل اخضر طويل واطفئ النار وقدميه مع خبز الطاجين وبالف صحة وعافية يارب 😋🥰🌹
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16805723
التعليقات