முதலில் தேவையான பொருட்களை எடுத்து வைக்கவும். பாலை காய்ச்சி வைக்கவும்.

காய்ச்சிய பாலில் சோள மாவு கலந்து லேசாக கொதிக்க விடவும். அது சிறிது கெட்டி ஆனவுடன் சர்க்கரை சேர்த்து கரையும் வரை கிளறவும்.

இப்பொழுது அதை நன்கு கலக்கி ரோஸ் மில்க் சிரப் சேர்க்கவும்.ஆற வைக்கவும்

இப்பொழுது நன்கு ஆறிய உடன் ரோஸ் எசன்ஸ் சேர்த்து ஹார்ட்டின் மோல்டில் நிரப்பி பிரிட்ஜில் 5 மணி நேரம் வைக்கவும்.

இப்பொழுது அழகான வடிவத்தில் சுவையான ரோஸ் மில்க் புட்டிங் ரெடி.