كارانتيكا بدون بيض

Name: كارانتيكا بدون بيض
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كيلة كارنتيكا; 3 كيلات ماء; ½ كاس زيت; ½ كاس حليب; جبن; ملح; م ص كمون

المكوّنات

1

بسم الله وصلاة وسلام على رسول الله (ص)
2

نضع في كسرولة الكارانتيكا والماء وتحرك جيدا ونضعها على النار ونضيف لها الملح والكمون والزيت ونخلط وهي على النار حتى تعقد ونطفئ النار ونضيف الجبن ونخلط جيدا ونضيف الحليب ونخلط ونفرغه في الصينية او المول وندخله الفرن وبعدما تطهى من تحت نشعل من فوق ووندهنه من فوق بلحليب ونتركه يأخذ لون ذهبي ونخرجه من الفرن ويأكل ساخن
3

بصحة وعافية