في طنجرة الضغط تحت النار ضعي الزيت الزبدة واللحم والبصلة المفرومة مع الثوم والرند مع التشويح ضعي توابل وافرغي الجلبانة (البازيلا) الخضراء وثلاثة أكواب ماء وغطيها لساعة تقريباً تنضج إلى ان تنقص كمية الماء كلها تبقى إلا قليل جداً واطفئ النار

بعد الطبخ انزعي الدجاج حمريه وضعيه فوقها مع بطاطس المقلية وبالف صحة وعافية يارب 😋😋🌹