कुकिंग निर्देश
- 1
कूटू के आटे मैं ज़रूरत के अनुसार पानी डाल कर पकौड़ी बनाने लायक़ घोल तैयार कर लें।
- 2
अब एक कड़ाही में घी गरम कर छोटी छोटी पकौड़ी तल लें।
- 3
दही में पानी डाल कर फेंट लें। थोड़ा पतला घोल तैयार करें। अब नमक और काली मिर्च डाल दें। अब गरम पकौड़ी डाल कर १घंटे के लिये रख दे जिससे दही अन्दर तक भीज जाये।सुवाद्षिट दही पकौड़ी तैयार है।
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