167. Lupis Ketan Hitam Bungkus Daun Pisang
Depok, 16 April 2023
Bismillahirrahmanirrahim..
Penasaran dengan lupis ketan hitam. Ternyata rasanya sana enaknya dengan lupis ketan putih.
Alhamdulillah
#KreasiCode23_TakjilBerbungkusDaun
#CookpadCommunity_Depok
#PosbarRamadan
#GenerasiAprontis
167. Lupis Ketan Hitam Bungkus Daun Pisang
Depok, 16 April 2023
Bismillahirrahmanirrahim..
Penasaran dengan lupis ketan hitam. Ternyata rasanya sana enaknya dengan lupis ketan putih.
Alhamdulillah
#KreasiCode23_TakjilBerbungkusDaun
#CookpadCommunity_Depok
#PosbarRamadan
#GenerasiAprontis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci beras ketan, lalu rendam minimal 30 menit
- 2
Buat selongsong daun pisang.
- 3
Tiriskan beras ketan. Beri garam, aduk merata
- 4
Masukkan beras ketan ke dalam selongsong daun sampai penuh/padat, tidak boleh ada ruang kosong. Semat ujung daun dengan lidi.
- 5
Tata lupis dalam panci. Beri air sampai seluruh lupis terendam. Masukkan pula daun pandan. Rebus sampai 1 jam lebih. Tiap 30 menit kita tengok, jika air berkurang ditambah.
- 6
Jika lupis sudah matang, angkat, angin-anginkan sampai uap panas hilang.
- 7
Potong-potong lupis, balur dengan kelapa parut dan siram dengan kuah gula merah yang kental. Siap disantap.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar