تحلية الفلون الفراولة بنينة ومشمخة تهبببلل
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر الكريمة :في إناء نضع الحليب مع السكر و كيس الفلون و النشاء ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات ثم نضعها فوق النار مع الخلط المستمر حتى نتحصل على كريمة عاقدة نضيف الزبدة و نخلط حتى تذوب تماما نغلفها بورق شفاف و ندخلها الثلاجة حتى تبرد
- 2
نحضر الكيك:نخلط البيض والسكر بالخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر تماما و يتضاعف حجم الخليط نضيف الزيت و الحليب ونخلط ثم نضيف الكاكاو والفرينة مع كيس الخميرة الكيميائية ونخلط جيداً نسكبها في صينية الفرن المدهونة بالزبدة والمرشوشة بالفرينة و ندخلها الفرن المسخن مسبقا نخرجها نتركها تبرد و نشربها بكأس حليب
- 3
نخرج الكريمة من الثلاجة و نضيف إليها غبرة الشانتيه و نضربها بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمها و نتحصل على كريمة ذات قوام خفيف
- 4
نضع الكريمة فوق الكيك و نستف شرائح الفراولة بجانب بعضها
- 5
الجيلي:في إناء نسكب كأس ماء مع 150غ فلان الفراولة و ملعقة النشاء نضعها فوق النار تغلئ قليلا فقط و ننزعها نتركها جانبا ليبرد
- 6
نصب الجيلي فوق طبقة الفراولة و نسويه قليلا ثم ندخله الثلاجة ليتماسك لمدة لا تقل عن أربع ساعات
- 7
نخرجه و نقطعه و نقدمه مع العصير
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)