نسلق الفقع بماء وملح لمده ثلث ساعه ثم يصفى مع الاحتفاظ بماء السلق
2
نحمر البصل مع سمنه او زيت حتى تذبل ثم نضيف الفقع و الطماط المفرومونقلب قليلا ثم نضيف ماء السلق والرز ونقلب حتى يمتزج الخليط ونتركه مغطى حتى ينضج الرز مع تخفيف النار عندما يجف الماء ويقدم بالعافيه
التعليقات