نحوس البصل بالزيت ثم نضع الدجاج ونقلبه ثم المطيبات والماء حتى تغمر الدجاج..نتركه حتى ينضج لمدة ساعه تقريبا

نصفي المرقه..وناخد الدجاج للقلي.....نقلي الدجاج بالزيت النباتي...ونخلط الارز مع الشعيريه والبهارات معا بنجاط منفصل

نرتب الطنجرة...نضع البندورة ثم الدجاج المقلي ثم الفول ثم الارز المبهر....نضع صحن على وجه الارز..ثم نضع مرقة الدجاج حتى تغطي الارز فقط

نضعها على نار عاليه حتى تغلي..ثم نخفض درجه حراره الغاز الى اخفض درجه...ونتركها ثلث ساعه.

نطفي الغاز..ونتركها ترتاح عشر دقائق..ثم نقلبها ونقدمها