نحضر العجينة :
نضع الفرينة والزبدة ونبسسها جيداً بعدها نضيف الخميرة الكميائية وقرصة الملح والسكر ونخلكهم جيداً.
بعدها اجمع المكونات السابقة بالبيضة.

ملاحظة: ادا لم تجمع العجينة جيداً نستطيع اضافة القليل من الماء
سوف نتحصل على عجينة متماسكة

نأخد ثلث العجينة ونضعها في كيس بلاستيكي ونضعها في المجمد.

نضع تلتي العجينة في المول ونبسطعا متل منبسطوا عجينة التارت ونعدل الجوانب جيداً ونخليها ترتاح

نحضر الكريمة: نخلط الحليب مع النشاء والسكر جيداً ونضعهم فوق النار الى ان يتقال الخليط.
بعدها ننزعه من على النار واضيف الفانيلا ونخلط جيداً. نغطبها ببلاستيك نخليها تبرد قليلا حوالي عشر دقائق.

ننزعها من الفرن ونخليها تبرد بعدها ندخلها الى الثلاجة 3ساعات