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Frango à Parmegiana
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Ingredientes

1 hora
4 pessoas
  1. 800 gfilé de frango
  2. a gostosal
  3. a gostopáprica
  4. a gostoaçafrão
  5. suco de 1 limão
  6. 2ovos
  7. 1 xícara (chá)farinha de trigo
  8. 1 xícara (chá)farinha de rosca
  9. 1sachê de molho de tomate
  10. 200 gqueijo muçarela
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Passos

1 hora
  1. 1

    Tempere os filés com o suco de limão, sal, pimenta-do-reino, páprica e açafrão. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.

  2. 2

    Bata os ovos com auxílio de um garfo e tempere com uma pitadinha de sal e pimenta-do-reino.

  3. 3

    Passe o frango no ovo, em seguida, na farinha de trigo, novamente no ovo e depois na farinha de rosca.

  4. 4

    Frite os filés em óleo quente e deixe-os secando em um prato com papel toalha.

  5. 5

    Em um refratário, coloque o frango um ao lado do outro. Cubra com o molho de tomate e depois salpique o queijo muçarela ralado por cima.

  6. 6

    Leve para assar em forno preaquecido a 200 ºC por 20 minutos, ou até que o queijo fique gratinado.

  7. 7

    Sirva em seguida com arroz branco.

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Ju na Cozinha
Ju na Cozinha @canaljunacozinha
em 27 de junho de 2023, 17:27
Oi, eu sou a Ju e amo cozinhar!Sejam muito bem vindos! É muito bom te ter aqui!Tenho um canal de receitas no YouTube!Faço receitas práticas, fáceis e gostosas!Espero que minhas receitas possam te ajudar no dia a dia!Meu canal: https://youtube.com/channel/UC-3ihdzRNph35uG7lAQXvbAMeu Instagram: https://instagram.com/canaljunacozinha
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Comentários

Christian Souza
Christian Souza @cook_112903231
27 de abril de 2025, 16:04
@canaljunacozinha obrigado pela receita!
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