Focaccia con tomate y alcaparras
Encar @encar_bm
Me gustó tanto la focaccia anterior que he tardado poco en repetir, pero en esta ocasión la he preparado básica para acompañar una cena de picoteo.
Focaccia con tomate y alcaparras
Me gustó tanto la focaccia anterior que he tardado poco en repetir, pero en esta ocasión la he preparado básica para acompañar una cena de picoteo.
Paso a paso
- 1
Antes de ponerse con la preparación, es aconsejable sacar la masa de la nevera y dejarla a temperatura ambiente.
- 2
Cortar los tomates a trocitos.
- 3
Desenrollar la masa y extender con el papel que lleva en la bandeja de horno.
- 4
Pinchar con un tenedor por toda la base, echar un chorrito de aceite y untar bien por todo.
- 5
Espolvorear con orégano, sal, y poner las alcaparras y los tomates cortados a tiras.
- 6
Con el horno precalentado a 220° con calor arriba y abajo, hornear 10 minutos aproximadamente, o hasta que veamos que coge color.
- 7
Apagar el horno, echar otro hilo de aceite, y dejar reposar 5 minutos dentro del horno apagado.
- 8
Sacar, poner en una rejilla a enfriar, y lista.
- 9
Bon profit !!!
- 10
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/17001767
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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