محاجب سخونين
اكلة تقليدية جزائرية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا بسم الله نحطوا السميد في ڨصعة ونحطولوا الملح ومغرف خل باه متتقطعش لعجينة ونلموا بالماء ونعجنوه ونحطوه يرتاح تقريبا ساعة في ساشي تكون مشمخة بشوية ماء ونخليوه ومنبعد كي نوليوليه نعجنوه مليح بلا ما تڨطعواولعجينة ومنبعد نحموه ولا لوزوه ونغطيوه بساسي يكون نظبف ونخليوه يرتاح مدة نصف ساعة
- 2
بين ماهو يرتاح نحضروا تشكشوكة نقشروا البصلة والفلفل والطماطم ونغيلوهم ونديروهم في روبوا ولا ميكسور ونرحيوهم شوية خشان ونحطولهم الملح والفلفل الاسود ونحطوهم يطيبوا وكي نسوفوهم بداو يطيبو نزيدوا نحطوهم في ميكسور ونرحيوهم ونعاودوا رجعوهم يطيبوا وبعدما يطيبوا نديرولهم 2مغارف تاع الزيت ونخلوه يلبيو ونطفي عليهم ونخليوها تبرد
- 3
بعد ما تبرد نحكموا وحدة من العجينة ونحطو زيت على مايدة ونحلوها تكون رقيقة ونهزو الجهة ونحطوها فالوسط ونحطوا الشكشوكة ونغطيوها
- 4
ونحطوها طيب
- 5
وبصحتكم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)