يسم آلله الرحمان الرحيم

اولا
نقوم بتنقية الزيتون وفرزه الاسود على حدى والاخضر وحده
ثم نقوم بثقبه من خلال السكين ثم نقوم بغسلهجيدا من الغبار

ثم ناتى بقارورة فيها الماء ونضع فيها الزيتون وشرائح الليمون والملح ونغلقها جيدا حتى ينضج
صحة وعافية