في كاسرونة نضع السكر ونخليه على نار هادية حتى يذوب اويتكرمل ثم نضيف الماء ونخليه حتى يزيد يعقد ثم نسكبه في مول ونخليه على جنب

في طاس الروبو نضع البيض والسكر والفرينة والزبدة ولافاني ونخلط جيدا حتى ينسجم المكونات ونفرعه

ثم نضع المول ونغطيه بورق الألمنيوم ثم نضع المول في صينية الفرن تكون مملوئة بالماء الدافي ومباشرة إلى يكون مسخن من قبل على درجة 180د مدة 45د حتى ينضج

ونخليه يبرد ونضعه في الثلاجة حتى يبرد جيدا ويقطع

ويقدم بالصحة والهناء