نأخذ الخبز ونحلو شويه بالحلال ونضع الجبن والحشو ونغلق بقطعة اخرى ونضع شويه ماء في الجوانب ونظغط جيداً من بعد نضعها في البيض من بعد الخبز ونقليها في زيت ساخن.وتكون جاهزة يجي بنة وساهلة للعشاء.