اقراص الزعيتر مع كاس شاي على طريقة حييبتى صفاء من فلسطين ❤

Name: اقراص الزعيتر مع كاس شاي على طريقة حييبتى صفاء من فلسطين ❤
Cuisine: جزائرية
Ingredients: كيلو طحين; كيلو سميد; 2 كيلو زعتر اخضر; كاس زيت زيتونة; 2 ملاعق خميرة; ماء للعجينة; بصل; قرصة ملح; سماق; زيت

طبخ هوية @mirnaby

#كوكباد_العربي
هي وصفة حبيتى صفاء من فلسطين الله ينصرها يا رب 👐👐👐👐👐🌺

اقرأ المزيد...

اقراص الزعيتر مع كاس شاي على طريقة حييبتى صفاء من فلسطين ❤

طبخ هوية @mirnaby

#كوكباد_العربي
هي وصفة حبيتى صفاء من فلسطين الله ينصرها يا رب 👐👐👐👐👐🌺

تم الحفظ

المكوّنات

كيلوطحين
كيلوسميد
2 كيلوزعتر اخضر
كاسزيت زيتونة
2 ملاعقخميرة
ماء للعجينة
بصل
قرصةملح
سماق
زيت

تم الحفظ

الخطوات

1

يسم آلله الرحمان الرحيم
2

ناتى بالاناء ونضع فيه الطحين والسميد وخميرة وزيت الزيتون وماء ونقوم بعجنالعجينة حتى نتحصل على عجينة طرية ومتماسكة ونغطيها ونتركها تتخمر
3

في تلك الاثناء قمنا بغسل الزعيتر وهرسها بالمكسور ثم نقوم بهرس البصل ونضعه في الكسرونة ونضيف زيت الزيتون ونتركه يغلى على نار حتى يذبل ونضيف الزعتر والملح والسماق ونحركهم مع بعض
4

وبعدها نقوم بتقطيع العجينة قطع دائرية وبعدها تطبق العجينة نصف طبقة ثم نضيف الحشوة ونرجع نطبقها الطبقة الثانية على شكل مربع وبعدها نقرسها شوى حتى تصبح رقيقة
ثم ندخلها الى الفرن حتى تنضج ثم نقوم بدهنها بالزيت
5

صحة وعافية