Indiai előétel, Papdi Chaat

Indiában népszerű előételek vagy délutáni snack-ek a chaat-ok.
Samosa chaat, aloo-tikki chaat, Papdi Chaat stb.
Nekem ez a kedvencem, ezt a változatot egy indiai baratnőmtől tanultam.
Különlegessége hogy tortillabol készül a papdi.
Amit eredetileg házilag vagy boltiból készítenek.
Mikor meg tudtam hogy tortillaból van el sem akartam hinni.
Nagyon ropogós, különleges lesz tőle.
További indiai receptek találhatóak Facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon.
Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗🇮🇳😋👌
Indiai előétel, Papdi Chaat
Indiában népszerű előételek vagy délutáni snack-ek a chaat-ok.
Samosa chaat, aloo-tikki chaat, Papdi Chaat stb.
Nekem ez a kedvencem, ezt a változatot egy indiai baratnőmtől tanultam.
Különlegessége hogy tortillabol készül a papdi.
Amit eredetileg házilag vagy boltiból készítenek.
Mikor meg tudtam hogy tortillaból van el sem akartam hinni.
Nagyon ropogós, különleges lesz tőle.
További indiai receptek találhatóak Facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven ismert oldalon.
Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗🇮🇳😋👌
Elkészítés
- 1
A tortillakat egy ollóval kockákra vágtam.
- 2
Forró olajban ki sütöttem.
Egy nagy jénaiba tettem. - 3
A joghurtot ki kevertem ízlés szerint cukorral tejjel hogy kicsit folyosabb legyen.
A burgonyát megfőztem, hámoztam majd kisebb darabokra szedtem. - 4
A granatalmat is meg pucoltam mostam. A jénaiba raktam a félre tett ki sütött tortilla darabok egy részét, majd egy adag joghurt.
- 5
Csicseriborsó és a lilahagyma is rá került, nem mind persze csak egy adag. Majd a burgonya és soztam közben.
- 6
Ismét joghurt majd ízlés szerint a szószok és a gránátalma.
Tetejét meg szórtam a piros paprika por és a chaat masala por.
Lehet tálalni, tányérba ki mérni egy adagot majd kicsit osdze keverni hogy a tortillat mindenhol at járjak a szószok, joghurt fűszerek.
Többi megmaradt hozzávalót hűtőben tárolni és frissen újra össze rakni tálalásnál.
Ebből az adagbol nekem 2 jenaival jött ki.
Hasonló receptek
További ajánlott receptek





















Szöveges kommentek