قطايف محشية ومعسلة
🇩🇿أم عبد الرؤوف🇯🇴 @Om_Norelyakine
🤲اللهم نصرا عزيزا لأهل غزة🇯🇴 وصفة تقليدية جزائرية🇩🇿 لسهراتنا وأفراحنا
قطايف محشية ومعسلة
🤲اللهم نصرا عزيزا لأهل غزة🇯🇴 وصفة تقليدية جزائرية🇩🇿 لسهراتنا وأفراحنا
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله والصلاة والسلام على حبيب الله
- 2
نفتح علبة القطايف ونفتتها ونرش عليها 4م ك سمن أو مرغرين ذائبة وباردة وندخل السمن فيها جيدا ونقدمها إلى قسمين
- 3
نحضر الحشوة كأس ونصف مكسرات محمصة ومدششة (كاوكاو+لوز)+3م ك سكر +2م ك ماء الزهر+مبشور ليمونة وندخل السكر في المكسرات جيدا حتى يذوب فيها
- 4
في مقلاة ساخنة ندهنها بزبدة نحط طبقة اولى من القطايف نفرشها جيدا ثم طبقة الحشوة ثم طبقة القطايف على نار هادئة نطيبها حتى تحمار من تحت وتأخذ لون ذهبي محمر نقلبها ونواصل نطيبها من لجهة ثانية
- 5
لما تطيب قرصة القطايف نخليها تبرد ونسقيها بعسيلة حتى ماتتعجنش ونزينها بالمكسرات مدششة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17221653
التعليقات (8)